• Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme branco.
• Em seguida adicione um ovo de cada vez, coloque o leite, a farinha de amêndoas, e o fermento. E mexa bem.
• Coloque uma parte da massa na forma untada, depois adicione a mistura do açúcar com canela, coloque a massa e vá fazendo camadas até terminar com açúcar e canela para formar aquela casquinha crocante.
• Leve para assar em forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 35 a 40 minutos ou faça o teste do palito.

Cobertura:

• Misture os dois ingrediente para a cobertura e coloque por cima do bolo.