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Bolo invisível de maçã sem glúten nem lactose

Bolo invisível de maçã sem glúten nem lactose

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Tempo de preparação 13 minutes
Tempo de cozedura 30 minutes
Tempo total 43 minutes

Ingredientes
  

Massa:

  • 10 cl creme de soja
  • 2 ovos inteiros
  • 70 gr amido de milho
  • 50 gr açúcar orgânico
  • 2 cl óleo de avelã ou coco
  • 1/2 saco de fermento em pó
  • 7 maçãs

Instruções
 

Prepare a massa:

  • Bata no copo os ovos e o açúcar 1 min vel 4.
  • Adicione o amido de milho com o fermento adicionado, depois o óleo e o creme de soja.
  • Adicione o aroma que escolheu.
  • Remix 1min velocidade 4.
  • Descasque as maçãs uma a uma, corte-as em quartos e fatie-as com um mandolim, mergulhando-as diretamente na mistura anterior, para evitar qualquer transmissão.
  • Transfira tudo para uma forma de bolo inglês e leve ao forno por 30 minutos. a 200°C.
  • Deixe arrefecer antes de desenformar.

Notas

Origem: Espace Recettes
Palavra Chave Amido de milho, Avelã, Bolo, Coco, Fermento, Maçã, Ovos, Receita, Receitas, Sem glúten, Sem lactose, Soja, Vegetariano