Creme verde (sem glúten)
Ingredientes
- 1 fatia de abóbora
- 2 folhas de beterraba
- 3 pés de aipo com folha
- Hortelã q.b.
- 1 alho francês
- Alho seco moído
- Cebola seca picada
- Sal
- Água
Instruções
- Lavam-se bem e cortam-se em juliana os legumes.
- Adiciona-se a cebola e o alho.
- Cobrem-se com água.
- Temperam-se com sal.
- Deixam-se ferver durante 20 min.
- Em seguida trituram-se com a varinha mágica.
- Depois acrescenta-se um fio de azeite.
Notas
Origem: Antonio Serraventoso