Mini torta de maçã saudável
Ingredientes
Massa
- 50 gr de manteiga
- 60 gr de farinha de aveia
- 60 gr de farinha de arroz
- Pitada de canela em pó
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 ovo pequeno
Recheio
- 1 maçã grande picada sem sementes e sem casca
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de uvas passas
- Suco de meio limão
- Canela em pó
Cobertura
- Ovo batido para pincelar
- Açúcar cristal ou demerara para polvilhar
Instruções
- Misture todos os ingredientes da massa
- Cubra as forminhas, coloque o recheio e cubra com a massa, faça dois pequenos cortes na superfície formando uma cruz para sair o vapor da fruta quando assar.
- Pincele o ovo e polvilhe o açúcar, forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30min ou até dourar!
Notas
Origem: Sabores Leves Gourmet