Muffin de cacau com aveia
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres bem cheias de óleo de coco
- 3 a 6 colheres sopa cheias de xilitol ou açúcar da sua preferência
- 3 colheres sopa de cacau em pó
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1/2 xícara de água ou leite vegetal
- Chocolate picado
- 1 colher sopa de fermento
Instruções
- Para preparar bata tudo no liquidificador, exceto a farinha, que deverá ser colocada por último junto com o fermento, apenas misturando.
- Coloque em forminhas de cupcake.
- Adicione chocolate picado no meio da massa e leve pra assar em forno pré aquecido a 180 graus.
Notas
Origem: Reeducação alimentar