Muffin de laranja sem glúten e sem lactose
Ingredientes
- 3 ovos separe as gemas das claras
- 3/4 xícara açúcar demerara
- 1 xícara suco de laranja
- 1/3 xícara óleo da sua preferência
- 1 xícara e 1/2 de farinha de arroz
- 1/2 xícara polvilho doce
- 1 colher sopa fermento em pó
Instruções
- Numa batedeira bata as claras até em ponto de neve.
- Em seguida, adicione as gemas.
- Bata novamente.
- Vá adicionando o açúcar aos poucos.
- Em seguida o óleo.
- Por fim, as farinhas, o suco e o fermento.
- A massa fica um pouquinho líquida mesmo.
- Transfira para uma forma e leve ao forno por 30 minutos a 200 graus!
Notas
Medida da xícara: 240ml
Origem: Delícias Da Garé