Pão de banana delicioso
Ingredientes
- 3 c de sopa 50g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) ou óleo de coco
- 2 ovos
- 3 bananas maduras para o recheio + 1 para colocar por cima
- 1 c de sopa de açúcar mascavo pode não adicionar ou adicionar mais 1 colher, caso queiram um pouco mais doce. Mas a ideia é não ficar muito doce, pq é um “pão “, não um bolo!
- 1/2 xíc de farinha de amêndoa
- 1/2 xic de aveia em flocos
- 1 xíc de farinha de aveia
- 1 c de sopa de fermento em pó
- 1 c de chá de canela em pó
opcionais:
- semente de girassol ou castanhas ou uva passa ou gotas de chocolate para colocar por cima. eu usei semente de girassol e salpiquei canela.
Instruções
- Bata a manteiga, o açúcar, os ovos e as bananas no liquidificador.
- Depois, misture aos ingredientes secos.
- Despeje em assadeira untada e disponha uma banana cortada na horizontal, por cima.
- Asse a 180 graus até dourar.
Notas
Origem: Low Carb Dieta e Receitas