Salada Grega Com Grão de Bico
Ingredientes
- 400 gr de grão de bico enxaguado e escorrido
- 1/2 cebola roxa pequena cortada em fatias finas
- 2 xícaras de tomate cereja cortados ao meio
- 1/3 xícara de azeitonas sem caroço
- 2 pepinos ingleses pequenos fatiados
- 1/3 xícara de queijo feta minas ou coalho esfarelado
Instruções
- Coloque todos os ingredientes da salada picados numa tigela grande.
- Numa tigela de vidro pequena, misture os ingredientes do molho e o adicione à saladeira misturando delicadamente.
- Esta salada é ótima e pode ser armazenada perfeitamente no frigorifico por até 3 dias, mas certifique-se de misturar o molho apenas na porção que irá servir