Tartes de curgete, tomate cereja e queijo feta rápidas e simples
Ingredientes
- 3 folhas de massa fillo divididas em 4
- 2 curgetes
- 8 tomates cereja
- Alguns pedaços de queijo feta
- Bechamel ou creme de soja
- Óleo de girassol
- Pimenta e sal
- orégãos qb
Instruções
- Embrulhe toda a curgete em filme plástico próprio para micro-ondas e deixe cozinhar por 15 segundos .
- Isso permitirá que pré-cozinhe rapidamente a curgete .
- Obviamente pode colocá-los no forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou na air fryer que também funciona.
- Corte as 3 folhas em 4.
- Pincele-as com óleo de girassol e empilhe 3 delas.
- Coloque-as em uma forma de tarte forrada com papel e corte as bordas que ficam um pouco salientes.
- Faça o mesmo com as 3 formas restantes.
- Preencha o fundo das tartes com uma colher de sopa de bechamel ou natas de soja.
- Adicione por cima a curgete cortada em tiras .
- Adicione também os tomates cereja picados salpique com sal e pimenta a gosto .
- E termine esfarelando o queijo feta por cima e orégãos.
- Asse em forno pré-aquecido a 170°C por 20 minutos .
- E sirva enquanto está quente .
Notas
Origem: Paladar da Alma