Torta de Maçã Fit
Ingredientes
- 4 maçãs fatiadas e cortadas ao meio tire toda a semente
- sumo de 1 limão
- 3 ovos
- 50 gr de açúcar de xilitol
- 1/2 xícara - 100ml - leite desnatado ou vegetal
- 1 xícara - 100 gr - farinha de aveia
- 1 xícara - 100 gr - farinha de grão de bico ou farinha de aveia, amêndoas..
- 1 colher sopa rasa de fermento químico
- leite em pó ou coco ralado para polvilhar
Instruções
- Corte as maçãs fatiando e depois cortando ao meio.
- Forre a forma de 20x30cm com papel manteiga e unte com azeite ou óleo de coco.
- Coloque as maçãs ajeitando-as no fundo da forma.
Preparo da massa:
- Bata bem os ovos e acrescente o xilitol e bata bem novamente.
- Acrescente o leite e depois vai adicionando as farinhas.
- DICA: melhor peneirar para não ficar grumos na massa.
- Então por último coloque o fermento.
- Derrame a massa sobre as maçãs, até cobrir por completo.
- OBS: se sua forma for maior não há necessidade de cobrir totalmente as maçãs e isso também permite que assa mais rápido
Notas
Origem: Fiquei Diabética