Coloque uma panela pequena em fogo médio, acrescente a aveia e toste por alguns segundos.

Em seguida, adicione o leite de coco, a manteiga de amêndoa e o pau de canela e cozinhe por 8 a 10 minutos.

Mexa sempre para evitar grudar.

Entretanto, lave e corte a maçã.

Coloque a panela em fogo médio e adicione o óleo de coco.

Quando estiver bem quente, adicione as fatias de maçã e baixe o fogo.

Quando as fatias começarem a ‘ferver’, adicione o mel e deixe as fatias de maçã caramelizarem lentamente com o mel, durante cerca de 1-2 minutos.

Sirva em uma tigela, coberto com maçãs caramelizadas e nozes trituradas.