Bata às claras em neve e reserve.

Em outra vasilha, misture as gemas com o queijo, sal e temperos a gosto, acrescentar o peito de frango a abobrinha ralada, incorporar as claras em neve delicadamente.

Despeje essa massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 min ou até dourar.