Bolo de cenoura proteico delicioso, mais uma sugestão para um bolo delicioso e que vai adorar. Conheça esta receita e faça um bolo super prático e delicioso.
Tome nota desta receita para uma ocasião especial.
Também lhe pode interessar:
Omelete simples. Com alface e rabanetes sem glúten
Bacalhau em Broa de Milho
Bolo de cenoura proteico delicioso
Ingredientes
Secos:
- 3/4 xíc de farinha de aveia
- 1/2 xíc de farinha de amêndoa
- 2 medidores 60g de whey protein isolado sabor baunilha (ou proteína vegetal)
- 1 c de sopa de fermento em pó
Húmidos:
- 1 xíc de cenoura ralada
- 1 banana madura
- 1/2 maçã ralada usei sem casca
- 1 c de sopa de manteiga ou pasta de castanha
- chia hidratada: misturar 2 c de sopa de chia em 5 c de sopa de água
- 1/2 xíc de água
- c de sopa de mel ou melado
- baunilha
Instruções
- Bater todos os ingredientes húmidos no liquidificador.
- Depois, acrescentar os secos, bater, deixando o fermento por último.
- Untar uma forma de bolo inglês, e assar a 180 graus, cerca de 40 minutos.
- Por cima, coloquei pasta de amendoim pura com canela.
- Esse bolinho é perfeito para aqueles que não comem ovos, por alguma sensibilidade alimentar ou por que não gostam, mesmo.
- Uso a chia para gerar as mesmas características sensoriais na massa.
Notas
Origem: Low Carb Dieta e Receitas
Fez esta receita?
Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @cozinhasaudavel.pt no Instagram e use a hashtag #cozinhasaudavel.pt