Salada de bacalhau delicioso e ideal para os dias mais quentes para saborear sozinho ou em família. Conheça esta salada de bacalhau saudável e faça uma refeição super prática e deliciosa.
Tome nota desta receita para uma ocasião especial.
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Salada de bacalhau
Ingredientes
- 350 gr de bacalhau
- 2 batatas grandes
- 1 cebola média em rodelas
- cheiro verde
- 3 ovos cozidos
- couve manteiga
- azeite a gosto
- sal a gosto
- azeitonas
Instruções
- Coloque o bacalhau de molho de uma dia para o outro para tirar o sal.
- Cozinhe o bacalhau, não jogue a água fora.
- Na água do bacalhau, coloque as batatas cortadas em rodelas e a couve. (assim a batata e a couve fica com o gosto de bacalhau)
- Desfie o bacalhau e refogue ligeiramente com azeite.
- Monte numa travessa na seguinte ordem: primeiro a batata, bacalhau, a cebola, couve, ovo, bacalhau e azeitonas.
- Regue com azeite e coma a vontade.
Notas
Origem: Reeducação alimentar
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