Bolo de amendoim sem glúten e sem lactose

Bolo de amendoim sem glúten e sem lactose ideal para quem tem restrições alimentares, mas muito delicioso. Conheça esta sugestão prática e deliciosa.

Tome nota desta receita para uma ocasião especial.

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Bolo de amendoim sem glúten e sem lactose

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Tempo de preparação 15 minutes mins

Tempo de cozedura 30 minutes mins

Tempo total 45 minutes mins

Ingredientes

  

• 3 ovos
• 1/2 xc de açúcar demerara
• 1/3 de óleo de coco líquido ou outro
• 1/4 de leite zero lactose ou vegetal
• 1/2 xc de farinha de amendoim
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 3/4 xícara de farinha de aveia
• Pitada de canela
• 1 colher chá de fermento químico

Cobertura

• 1 xícara de leite
• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de farinha de amendoim. Ou use pasta de amendoim.

Instruções

 

• Bata os ovos com o açúcar em uma batedeira até formar um creme.
• Em seguida adicione o óleo e o leite.
• Misture.
• Adicione as farinhas.
• Bata novamente.
• Por fim, a canela e o fermento.
• Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por 30 minutos a 180 graus!

Cobertura

• Misture todos os ingredientes em fogo baixo até engrossar!
• Finalize com a cobertura!

Notas

Origem: Receitas Saudáveis BR

Palavra Chave Bolo, Manteiga de amendoim, Sem glúten, Sem lactose

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