Pão de batata doce delicioso

Pão de batata doce delicioso, prove e vai adorar, fica bem sempre na mesa em qualquer refeição. Conheça esta receita de pão saudável e acompanhe as suas refeições com este pão para uma refeição super prática e deliciosa.

Tome nota desta receita para uma ocasião especial.

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Pão de batata doce delicioso

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Tempo de preparação 15 minutes mins

Tempo de cozedura 35 minutes mins

Levedar 1 hour hr

Tempo total 1 hour hr 50 minutes mins

Ingredientes

  

• 2 batatas-doces grandes aprox. 250g cozidas, descascadas e amassadas
• 2 ovos orgânicos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavo
• 1 colher de sobremesa de sal marinho
• 1 pacotinho de fermento biológico seco 10g
• 1 xícara de chá de leite vegetal morno amêndoa, aveia, etc.
• 3 a 4 xícaras de chá de farinha de aveia ou farinha integral aproximadamente

Opcional:

• sementes de chia ou linhaça para polvilhar

Instruções

 

• Em uma tigela grande, misture o purê de batata-doce, os ovos, o óleo de coco e o açúcar até que tudo esteja bem homogéneo.
• Adicione o leite vegetal, o sal e 1 xícara de farinha, mexa até a farinha dissolver e formar uma massa grossa.
• Adicione o fermento e reserve por 15 minutos.
• Vá adicionando a farinha aos poucos e sovando até obter uma massa lisinha.
• Pode ser que não precise de toda a farinha, então adicione aos poucos e apenas o necessário.
• Deixe a massa crescer até dobrar de volume (aproximadamente 50 minutos).
• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e divida em pedaços, se preferir fazer pãezinhos pequenos.
• Se desejar, recheie com uma pasta de grão-de-bico temperada (opção saudável ao catupiry).
• Modele os pães conforme desejado e acomode na assadeira.
• Deixe crescer por mais meia hora.
• Se preferir, pincele um ovo batido e polvilhe sementes de chia ou linhaça.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar (aproximadamente 30 a 35 minutos).
• Essa versão utiliza ingredientes mais saudáveis, como batata-doce, óleo de coco e farinha integral ou de aveia, proporcionando uma opção mais nutritiva e igualmente deliciosa.

Notas

Origem: Low Carb Dieta e Receitas

Palavra Chave Açúcar, Batatas, Chia, Coco, Doces, Farinha de aveia, Farinha integral, Fermento, Leite vegetal, Linhaça, Ovos, Pão, Receita, Receitas

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