Sopa de feijão com couve lombarda, mais uma sopa que vai aconchegar a sua barriga em qualquer refeição. Conheça esta sugestão saudável e faça uma refeição super prática e deliciosa.
Tome nota desta receita para uma ocasião especial.
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Sopa de feijão com couve lombarda
Ingredientes
- 1 Cebola grande
- 3 Nabos aos pedaços
- 3 Cenouras aos pedaços
- 4 dentes de alho
- 1 Feijão manteiga lata grande
- 1/2 Couve lombarda ripada
- Azeite
- Sal
Instruções
- Lavar bem os legumes.
- Numa panela adicione o azeite a cebola picada e os alhos.
- Deixe refogar.
- Acrescente a cenoura em rodelas, o nabo em cubos e o sal.
- Em seguida adicione a couve lombarda ripada e o feijão manteiga.
- Adicione água a ferver.
- Deixe cozer 20 minutos.
- Acrescentar água se necessário.
- Está pronto para servir.
Notas
Origem: GASTRONOMIA PORTUGUESA.
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