Salada russa com atum (sem glúten)

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Salada russa com atum para uma refeição rápida e sem glúten. Conheça esta saudável salada e faça uma refeição super prática e deliciosa.

Tome nota desta receita para uma ocasião especial.

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Salada russa com atum (sem glúten)

Salada russa com atum (sem glúten)

Tempo de preparação 15 minutes
Tempo total 15 minutes

Ingredientes
  

  • 1 lata de macedónia de legumes ervilhas, cenoura, feijão verde, feijão e nabo
  • 1 lata de filetes de atum em azeite
  • 2 tomates médios
  • 2 pepinos
  • Azeitonas
  • Maionese

Instruções
 

  • Abrir a lata de macedónia, lavar e escorrer.
  • Abrir a lata de atum, escorrer o azeite e partir o atum.
  • Cortar dois tomates médios e o pepino em pequenos pedaços.
  • Misturar tudo.
  • Para a maionese, num recipiente fundo colocar uma gema de ovo, uma colher de chá cheia de mostarda tradicional sem glúten, sal, pimenta preta, sumo de meio limão e um pouco de azeite. Triturar, com a varinha mágica, adicionando azeite em fio, até ficar com a consistência desejada.
  • Misturar à salada, envolver bem e acrescentar as azeitonas.

Notas

Origem: Antonio Serraventoso
Acompanhei com cerveja Daura sem glúten e no final, um abatanado de café solúvel Destination.
Palavra Chave Atum, Salada, Sem glúten

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