Canja de Galinha Detox deliciosa e que ajuda a sua saúde, simples de preparar e vai adorar esta canja. Conheça esta receita para uma canja saudável e faça uma refeição super prática e deliciosa.
Tome nota desta receita para uma ocasião especial.
Também lhe pode interessar:
Receitinha do hambúrguer
Ramen Vegetal
Canja de Galinha Detox
Ingredientes
- 600 g de peitos de frango desossados e sem pele
- 1 cebola grande cortada em pedaços
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 pimentões verdes picados
- 400 gr de tomate picado
- 3 litros de caldo de galinha
- 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada opcional
- 1/2 colher de chá de açafrão quantidade especificada
- 2 1/2 xícara de cenouras fatiadas
- 4 xícaras de repolho picado
- 3 xícaras de florzinhas de brócolos
- sal pimenta do reino à gosto
Instruções
- Coloque uma panela grande de 6 a 8 litros no fogão em fogo médio.
- Incorpore o azeite, a cebola picadinha e o alho picado.
- Cozinhe em fogo médio por 5 a 6 minutos para atingir um estado de maciez.
- Em seguida, incorpore peitos de frango inteiros crus, pimentões verdes picados, tomates esmagados, caldo de galinha, toda a variedade de temperos, cenouras e exatamente 1 1/2 colher de chá de sal.
- Aqueça a mistura até atingir o ponto de ebulição, depois reduza o fogo e deixe ferver suavemente por pelo menos 20 minutos, ou até que os peitos de frango atinjam um estado de cozimento completo.
- Em seguida, extraia cuidadosamente o frango com uma pinça e transfira-o para uma tábua de cortar para permitir esfriar.
- Incorpore o repolho picado e os brócolos na vasilha de cozimento.
- Os brócolos devem cozinhar mais para atingir o nível desejado de maciez.
- Simultaneamente, utilize dois garfos para desfiar os peitos de frango e, em seguida, incorporar o frango desfiado de volta à sopa, mexendo.
- Quando os brócolos estiverem macios, ajuste o tempero adicionando sal e pimenta de acordo com a preferência pessoal.
- O prato deve ser servido em temperatura morna.
Notas
Origem: Fiquei Diabética
Fez esta receita?
Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @cozinhasaudavel.pt no Instagram e use a hashtag #cozinhasaudavel.pt