Sopa de cenoura sem glúten

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Sopa de cenoura sem glúten, uma sopa saudável para uma refeição super prática e deliciosa. Rápida de preparar e que todos vão adorar.

Tome nota desta receita para uma ocasião especial.

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Sopa de cenoura sem glúten

Sopa de cenoura sem glúten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes

Ingredients
  

  • 4 cenouras grandes descascadas e picadas
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola média
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 pé de cebolinho fresco
  • 1 litro de água
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • qb de azeite
  • Folhas frescas de manjericão

Instructions
 

  • Verta um fio de azeite num tacho e leve ao lume.
  • Junte a cebola e as folhas de louro deixe cozinhar até ficar macia.
  • Adicione as cenouras, o cebolinho, o tomilho, a água, o sal e a pimenta preta.
  • Deixe ferver, depois reduza o lume e deixe cozinhar até que as cenouras estejam macias. Retire as folhas de louro.
  • Com a varinha mágica ou num liquidificador, triture tudo até obter um creme homogéneo.
  • Acrescente folhas de manjericão.
  • Sirva quente e bom apetite!

Notes

Keyword Cenoura, Saudável, Sem glúten, Sopa

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