Sopa de couve lombarda (sem glúten)

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Sopa de couve lombarda sem glúten para uma refeição deliciosa e reconfortante ideal para quem tem problemas com glúten. Conheça esta sopa saudável e faça uma refeição super prática e deliciosa.

Tome nota desta receita para uma ocasião especial.

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Sopa de couve lombarda (sem glúten)

Sopa de couve lombarda (sem glúten)

Tempo de preparação 10 minutes
Tempo de cozedura 30 minutes
Tempo total 40 minutes

Ingredientes
  

  • 2 litros de água
  • 1/2 couve lombarda pequena cerca de 400 gr
  • 3 cebolinhas
  • 3 cenouras médias
  • Massa sem glúten
  • 3 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 alho francês médio
  • 1 courgette
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 generosa fatia de abóbora
  • Feijão manteiga cozido
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Numa panela de pressão com dois litros de água, coza em lume alto, as cebolas, os dentes de alho, a courgette, as cenouras, a abóbora, o alho francês e os cebolinhos.
  • Tudo cortado aos bocados.
  • Depois de tudo cozido, deite o azeite e o sal e leve novamente a cozer em lume alto até levantar fervura.
  • De seguida, deite a couve partida aos bocadinhos, o feijão manteiga e a massa.
  • Deixe cozer em lume médio até a massa cozer.
Palavra Chave Couve Lombarda, Legumes, Sem glúten, Sopa

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