Medalhão de Beringela

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Beringela preparada de uma forma que fica deliciosa e apetitosa, mas que delicia que vai ter de provar. Todos os passos aqui.

Tome nota desta receita para uma ocasião especial.

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Medalhão de Beringela

Medalhão de Beringela

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes

Ingredients
  

  • 1 beringela cortada em fatias grossas
  • 1 cc de sal
  • 1 csp de azeite
  • 1 csp de molho de soja
  • 1 cc de paprica defumada

Instructions
 

  • Faça cortes em cada fatia de beringela para ajudar penetrar o tempero.
  • Misture o azeite e o sal e pincele cada fatia dos dois lados.
  • Aqueça uma frigideira, coloque as fatias, abaixe o fogo e tampe.
  • Deixe grelhar por 2 minutos e vire o lado da beringela, tampe por mais 2 minutos.
  • Misture o molho de soja, a paprica e a pimenta e pincele novamente as fatias.
  • Vire o lado e pincele com o molho de soja desse lado.
  • Vire novamente para grelhar esse lado de novo.
  • Sirva a seguir.
    Medalhão de Beringela
Keyword Beringela, Grelhados, Vegetariano

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